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叶寒家园

佛言今生难有梦,我立彼岸再无花。

 
 
 

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关于我

姓名林海燕。浙江省作家协会会员,世界华语作家联谊会、中国散文诗作家协会、中国原创作者作家协会。《中国作家协会》和《中国散文家协会》电子会刊编辑、《执手天涯网》诗歌栏目编辑、《中华网络文艺电子会刊》特约记者,《亲子派》网络投稿人,中国近40余篇散文诗歌被选入《中国当代作家优秀作品精选》、出版诗集《无心的错失》、散文集《心若在梦就在》。文字虐我千万遍,我待文字如初恋。人生最美好的事,莫过于闻着书香,度过余年,与文字相约,天长地久,一起携手到老。

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【原创】腊八节,捧一碗粥香迎新来  

2018-01-25 16:40:59|  分类: 散文随笔 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 【原创】腊八节,捧一碗粥香迎新来 - 木子叶寒 - 叶寒家园

     
腊八节,捧一碗粥香迎新来

文/木子叶寒

 
(踔风原创)《中国散文》成长记录之二(正在编辑中) - 踔风 - 踔风

       


腊八天寒云雾氤,粥香粒粒迎新春。

初冬乡韵良宵醉,且看梅花报喜频。

 

今天是腊八节,腊月初八吃了腊八粥,日子也到了辞旧迎新的时候,新年即将来临。因此,每当这个时候,我总会把儿时的记忆踩着新年的脚步声,将蛩音带回到从前。

小时候,父亲经常出差,一去就是好多天。母亲是劳碌命,从早到黑,忙着做生意。因我是长女,下有三个弟妹,父母不在家时,我便装模作样,把自己当成是长辈一样照顾弟妹。

记得有一年腊八节,因为爸爸出差还没回来,妈妈做生意估计也忘了时间,眼看着,家家户户都在吃香喷喷的腊八粥,我们几个孩子只能闻着香味过节。

那年,我已经有记忆了,大约已有10岁左右,人长得矮小,站在灶台上,拈着脚尖也够不到锅面。于是,我学着大人的样子,围着一个布围裙,拿了一条小板凳,站在板凳上,伸出手将锅先洗干净。

也许,人实在是太矮小了,当我掂起脚尖的时候,那条板凳竟然被我踢飞了。就这样,我整个人叭在灶台上,上也不得,下也不能,只好害怕得哭了起来。幸亏这时,母亲回家了,她将我抱下灶台,问我是不是肚子饿了。

我说是的,别人家都在吃腊八粥,我也要吃。经我这么一提醒,母亲才知道,原来是腊八节到了。

从此,我便被村里的大人们称为“太婆囡”。不过,我对这个称呼并不讨厌,似乎还有些得意。后来,随着年龄的增长,这样的感触越发深刻了。

腊八粥,是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,每逢农历十二月初八,中国民间流传着吃“腊八粥”的风俗,一直流传至今 

腊八前一天晚上,我便可以开始忙碌起来。对于腊八粥的制作,可以说很简单,原材料就是以米为主,杂有花生、蚕豆、黄豆、红薯、红枣、黑米、葡萄干、核桃等农作物,凡是庄稼地里收的东西,农家院子里养的东西,都可以集中到一起,先在水里浸泡一下,然后放进锅里大杂烩煮,同时还可以加进肉类、猪肝等什么的食物。总之,喜欢吃什么就可以放什么,放在一起用微火煮熟炖烂,再加上适量的糖,就做成了可口香甜、营养丰富的腊八粥。

今天是腊八节,腊月初八吃了腊八粥,日子也到了辞旧迎新的时候,新年即将来临。因此,每当这个时候,我总会把儿时的记忆踩着新年的脚步声,将蛩音带回到从前。

小时候,父亲经常出差,一去就是好多天。母亲是劳碌命,从早到黑,忙着做生意。因我是长女,下有三个弟妹,父母不在家时,我便装模作样,把自己当成是长辈一样照顾弟妹。

记得有一年腊八节,因为爸爸出差还没回来,妈妈做生意估计也忘了时间,眼看着,家家户户都在吃香喷喷的腊八粥,我们几个孩子只能闻着香味过节。

那年,我已经有记忆了,大约已有10岁左右,人长得矮小,站在灶台上,拈着脚尖也够不到锅面。于是,我学着大人的样子,围着一个布围裙,拿了一条小板凳,站在板凳上,伸出手将锅先洗干净。

也许,人实在是太矮小了,当我掂起脚尖的时候,那条板凳竟然被我踢飞了。就这样,我整个人叭在灶台上,上也不得,下也不能,只好害怕得哭了起来。幸亏这时,母亲回家了,她将我抱下灶台,问我是不是肚子饿了。

我说是的,别人家都在吃腊八粥,我也要吃。经我这么一提醒,母亲才知道,原来是腊八节到了。

从此,我便被村里的大人们称为“太婆囡”。不过,我对这个称呼并不讨厌,似乎还有些得意。后来,随着年龄的增长,这样的感触越发深刻了。

腊八粥,是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,每逢农历十二月初八,中国民间流传着吃“腊八粥”的风俗,一直流传至今 

腊八前一天晚上,我便可以开始忙碌起来。对于腊八粥的制作,可以说很简单,原材料就是以米为主,杂有花生、蚕豆、黄豆、红薯、红枣、黑米、葡萄干、核桃等农作物,凡是庄稼地里收的东西,农家院子里养的东西,都可以集中到一起,先在水里浸泡一下,然后放进锅里大杂烩煮,同时还可以加进肉类、猪肝等什么的食物。总之,喜欢吃什么就可以放什么,放在一起用微火煮熟炖烂,再加上适量的糖,就做成了可口香甜、营养丰富的腊八粥。

吃着腊八粥,给孩子们讲着腊八节的故事和来历。不过,关于过腊八节的传说有多种多样的版本,最典型的故事就是有人说是元末明初,朱元璋小时候家里很穷,为了度日,便给一家财主放牛。有一天放牛归来时牵牛走过一座独木桥,牛一滑跌下了桥,将腿摔断了。老财主气急败坏,便把朱元璋关进一间房子里不给饭吃。腊八这天,朱元璋饥寒难耐,怎么也找不到食物充饥,最终,要不发现屋里有一鼠洞,里面有老鼠越冬的各种豆料与米料。于是,把这些东西合在一起煮了一锅粥,吃起来香甜可口。后来,朱元璋做了皇帝,为了纪念这个日子就有了腊八这个传统节日。

河南这带的腊八粥,又称"大家饭",是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。据说当年岳家军讨伐金虏在朱仙镇节节胜利,却被朝廷的十二道金牌追逼回来,在回师路上,将士们又饥又饿,沿途的河南百姓纷纷把各家送来的饭菜倒在大锅里,熬煮成粥分给将士们充饥御寒,这天正好是腊月初八。随后岳飞遇害风波亭,为了怀念这位民族英雄,河南民众每逢腊八这天,家家都吃"大家饭",以示怀念。 

佛教中的腊八粥,腊八粥熬好之后,要先供佛供僧。 

故事来自于牧牛女供养乳糜的典故,后来中国的佛教弟子乃起而效之,于每年农历腊月初八这一天,以五谷及诸果物煮粥供佛,称为"腊八粥",也叫"七宝五味粥"。相沿至今,此习俗渐渐广传至民间,一般人家也大多要在这一天煮食腊八粥,成为民间风俗之一。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去,如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,被认为是好兆头,取其"年年有余"的意义。 

如今,我已然早为人母,每年到此时,总会想着在寒冬腊月,数九寒天之时,手捧一碗热乎乎的腊八粥,吃在嘴里,暖在心上。一来可以带给孩子们过一个温馨的节日,二来又可以为新年讨一个吉祥的彩头。

 

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